Alergi Telur

Alergi Telur

DEFINISI

Alergi telur adalah salah satu reaksi berlebihan sistem kekebalan tubuh terhadap zat-zat yang terkandung dalam telur. Alergi telur dapat muncul sejak bayi dan umumnya akan menghilang dengan sendirinya ketika dewasa.
Alergi telur dapat muncul sesaat atau beberapa jam setelah mengkonsumsi telur. Gejala yang ditimbulkan akibat alergi telur juga beragam mulai dari yang ringan sampai yang berat.

PENYEBAB

Alergi telur dapat terjadi karena sistem kekebalan tubuh bereaksi berlebihan terhadap zat-zat yang terkandung dalam telur. Umumnya kandungan telur yang dapat menyebabkan alergi adalah protein yang terkandung baik dalam kuning maupun putih telur.
Mekanisme reaksi terjadi ketika sistem kekebalan tubuh menganggap protein sebagai benda asing yang berbahaya bagi tubuh, dan merespon dengan melepaskan histamin. Histamin inilah yang dapat menyebabkan munculnya ruam dan gatal-gatal.
Artikel Terkait : Alergi, Alergi Susu, Alergi Seafood
Faktor yang dapat memperberat seseorang mengalami alergi telur adalah memiliki orang tua dengan riwayat alergi, memiliki riwayat penyakit kulit seperti eksim atau dermatitis.

GEJALA

Gejala alergi telur yang umum adalah gatal-gatal, peradangan, ruam, sesak napas, mual, muntah dan gangguan pencernaan.
Reaksi alergi dapat berkembang menjadi suatu kondisi yang disebut syok anafilaksis, yaitu reaksi alergi yang terjadi secara cepat dengan tingkat keparahan tinggi dan dapat menyebabkan kematian, beberapa gejala anafilaksis  adalah :
  1. Sakit dan kram yang terjadi di area perut
  2. Terjadi penyempitan pada saluran napas karena pembengkakan pada tenggorokan.
  3. Terjadi penurunan tekanan darah secara drastis yang menyebabkan pusing dan hilangnya kesadaran.
Untuk menghindari komplikasi akibat alergi telur segera temui dokter untuk mendapatkan penanganan dengan segera agar terhindar dari kemungkinan syok anafilaksis.

DIAGNOSIS

Untuk mendapatkan diagnosis yang tepat dari dokter, sebaiknya pasien jangan melakukan tindakan pengobatan sendiri sebelum ke dokter. Dokter akan menetapkan diagnosis setelah melakukan pemeriksaan fisik terkait gejala yang dirasakan pasien.
Selain pemeriksaan fisik beberapa tes penunjang dapat dilakukan untuk memperkuat diagnosis antara lain :
  1. Tes darah untuk mengetahui jumlah antibody yang terdapat dalam darah sebagai parameter untuk mengukur respon kekebalan tubuh terhadap telur
  2. Melakukan tes kulit dengan mengoleskan telur pada kulit pasien. Jika terbukti terjadi alergi pada area yang diolesi telur, pasien dinyatakan positif alergi terhadap telur. Pembuktian juga dapat dilakukan dengan memberikan telur untuk dimakan pasien dan melihat reaksi yang ditimbulkan pada rentang periode waktu tertentu.
Tes alergi hanya boleh dilakukan oleh dokter ahli dengan pengawasan yang ketat.

PENGOBATAN

Obat yang umum diberikan oleh dokter untuk mengurangi gejala alergi telur adalah antihistamin. Obat ini hanya dapat diberikan untuk alergi ringan, dan diberikan setelah pasien mengkonsumsi telur bukan sebagai tindakan pencegahan.
Untuk menangani reaksi alergi yang lebih parah seperti anafilaksis, dokter umumnya akan memberikan obat epinephrine melalui suntik.

PENCEGAHAN

Satu-satunya cara yang dapat dilakukan untuk mencegah alergi telur adalah menghindari konsumsi telur dan bahan makanan lain yang mengandung telur.
Disadur dari : www.sayasehat.id

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Manfaat susu kedelai

Gambar
Susu Kedelai Susu kedelai merupakan produk olahan dari biji kedelai yang  dimasak,ditumbuk, dan disaring  menjadi susu. Susu kedelai sejak dahulu kala  dikenal sebagai sumber protein dan lemak nabati yang baik untuk kesehatan tubuh.  Susu kedelai sangat bermanfaat  karena dapat menjadi alternatif pengganti susu sapi terutama bagi kaum vegetarian.  Minuman ini memiliki banyak kandungan yang menyehatkan tubuh antara lain vitamin dan mineral. Kandungan Nutrisi Susu Kedelai Kandungan yang terdapat pada susu kedelai antara lain: 1.  Protein Protein yang terdapat pada susu kedelai merupakan protein yang tergolong pada protein nabati. Protein ini penting untuk membangun sel-sel dalam tubuh,  Di samping itu, protein juga berguna untuk membantu proses pertumbuhan terutama pada anak-anak.  Meskipun begitu, konsumsi susu kedelai tidak dapat menggantikan peran  susu ASI  terutama bagi anak di bawah 2 tahun. Anak-anak  dua ...
Baca selengkapnya

Luka Bakar

Gambar
Defenisi Luka Bakar Luka bakar merupakan kerusakan pada lapisan otot atau kulit akibat terkena paparan suhu sedang sampai suhu tinggi terhadap tubuh. Luka bakar dapat disebabkan oleh panas listrik, zat kimia, atau radiasi. luka bakar ada yang meninggalkan bekas luka dikulit dan ada yang tidak tergantung derajat luka bakar yang dialami seseorang. Pada saat mengalami luka bakar ada beberapa fase yang dialami antara lain : 1.   Fase akut Pada fase akut ini sering juga disebut dengan fase awal ( syok ). Pada fase akut orang yang  mengalami luka bakar biasanya mengalami beberapa gangguan seperti gangguan jalan nafas ( airway ), gangguan pernapasan ( brething ), dan gangguan keseimbangan cairan 2.   Fase sub akut Pada fase sub akut, fase syok terlebih sudah dapat ditangani. Pada fase ini terjadi kehilangan jaringan akibat kontak langsung dengan sumber yang menyebabkan luka bakar dan dapat mengakibatkan luka pada tubuh. Luka yang terjadi dapat menyebabkan infek...
Baca selengkapnya

Minyak Ikan

Gambar
Minyak Ikan Minyak ikan merupakan salah satu suplemen makanan dari ikan salmon atau ikan herring. Suplemen ini merupakan salah satu suplemen yang banyak dikonsumsi bagi masyarakat. Salah satu kegunaan minyak ikan adalah memelihara kesehatan jantung dan pembuluh darah. Manfaat lain dari minyak ikan antara lain yaitu dipercaya menurunkan trigliserida atau lemak didalam darah. Konsumsi minyak ikan sebenarnya mulai populer ketika diketahui efek yang baik terhadap kesehatan jantung orang eskimo.  Beberapa penelitian menunjukkan  risiko stroke  dan  jantung  yang lebih rendah pada orang yang mengkonsumsi minyak ikan. Minyak ikan mengandung berbagai mazam zat tambahan antara lain: DHA, EPA dan Omega 3. American Heart Association merekomendasikan konsumsi omega 3 sebanyak 500 mg hingga 3 gram setiap hari. Beberapa manfaat dam konsumsi minyak ikan antara lain: Menurunkan kadar trigliserid,  Beberapa penelitian menunjukkan konsumsi minyak ikan seca...
Baca selengkapnya